Nos Fromages

Retrouvez ici notre sélection de fromages AOP venant de producteurs français et italiens. Les portions sont conditionnées en papier alimentaire afin d’assurer une meilleure conservation.

Prix 6,80 €

Le fameux Beaufort AOP 30% de Matière grasse, savoureux et fruité comme on l'aime, indispensable pour vos planches de fromage. En tranche ou en dés, il se déguste simplement ou avec une pointe de confiture de figue Alain Milliat. (Suggestion de présentation.)

Prix 4,70 €

La tomme ou tome est un fromage de montagne, existant en de multiples variétés. Nous avons choisi celle au Brebis pour son lait maigre mais riche en saveur. (Suggestion de présentation.)

Prix 6,20 €

La mimolette, appelée aussi « boule de Lille » ou « vieux Hollande », est un fromage traditionnellement produit en Flandre française d'où elle est originaire, dans la région de Lille. Ce fromage est une imitation du fromage d'edam fabriqué aux Pays-Bas. (Suggestion de présentation.)

Prix 5,00 €

Le gouda au Pesto est un fromage à pâte tendre au bon goût de basilic et de pignon de pin. Très coloré, il égaiera vos plateaux apéritifs et régalera vos convives. (Suggestion de présentation.)

Prix 10,70 €

Le Moliterno est un fromage au lait de brebis originaire du sud de l’Italie dont il tire son nom de sa ville d’origine. Particulièrement savoureux et aromatisé à la truffe, ce fromage au lait de brebis fait partie de la famille des Pecorinos. (Suggestion de présentation.)

Prix 3,60 €

Le gorgonzola est l'appellation d'origine d'un fromage traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée, fabriqué dans les régions de Lombardie et du Piémont. Très crémeux, il pourra être déguster à la petite cuillère. (Suggestion de présentation.)

Prix 4,20 €

Saint-nectaire est une appellation d'origine désignant un fromage français de lait de vache fabriqué dans la micro-région des Monts Dore, pays à cheval sur les départements du Cantal et du Puy-de-Dôme en France. Fromage au goût prononcé, peut être crémeux selon la maturation, et se marie très bien avec un bon vin rouge. (Suggestion de présentation.)

Prix 3,60 €

Le brie de Meaux est un fromage au lait cru, dont le goût peut être plus ou moins prononcé selon la maturation, avec une texture plutôt crémeuse.  (Suggestion de présentation.)

Prix 3,70 €

Morbier est une appellation d'origine désignant un fromage de lait cru de vache, fabriqué dans le massif du Jura en France, et qui tient son nom du bourg jurassien de Morbier. De par son goût prononcé et son côté crémeux, il plaît à de nombreux palais. (Suggestion de présentation.)

Prix 9,00 €

La bûchette de Sainte Maure de Touraine est fabriqué en Touraine et nul part ailleurs. Ce chèvre se mange sans fin. A déguster avec sa petite confiture de figue d’Alain Milliat. (Suggestion de présentation.)

Prix 1,00 €

Cette confiture d'un rouge violet éveillé de jaune doré, réalisée avec des figues de la région de Solliès, vous séduira par sa texture authentique avec morceaux de fruit, ses arômes de figues très mûres et légèrement herbacés. Elle se marie parfaitement avec le chèvre Ste Maure de Touraine, ou encore la tomme de Brebis. (Suggestion de présentation.)

Prix 12,00 €

Le crémeux de Bourgogne à la truffe, est un fromage à base de lait cru de vache. Il fait partie de la famille des pâtes molles à croûte fleurie, et se ramollie au fur et à mesure de son affinage. Il se conserve entre 4° et 6°C. Le Brillat-Savarin se mange à frais. Il faut le sortir quelques minutes avant de le déguster. 

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