Saumon de Glavlax maison (200g)

SAUM01

Filet de saumon Gravlax (environ 200g)

Cette partie la plus noble et la moins grasse du saumon peut être découpée en fines tranches façon Sashimi, et présentée sur une assiette, avec du citron, de l'aneth.

Le morceau est vendu entier (non découpé) sous vide.

(Suggestion de présentation.)

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Coeur de Saumon d'Écosse de 200g, délicatement découpé en sashimi, à déguster simplement comme ça ou bien sur une fine tranche de pain.

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