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en ILE DE FRANCE

L'Apéro Cocktail - 20 pers (25,85€ par pers)

BUFEVN02

Minimum de commande: 20 personnes.

Voici une formule spécialement conçue pour vos événements privés ou pro, afin de proposer à vos invités un buffet convivial, varié, et généreux.

Formule élaborée pour 20 personnes et composée d'entrées végétariennes, de 10 bouchées individuelles par convive, de plateaux de charcuteries, plateaux de fromages, de pains et de desserts.

Prix HT par pers.: 23,50€

Prix TTC par pers.: 25,85€

25,85 €
TTC
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LÉGUMES APÉRITIFS 

2 X Mélange Légumes à croquer (300g)
2 X Sauce Fromage Blanc Ciboulette (100g)
2 X Chips  Truffe (100g)
2 X
Amandes Valencia Grillées (100g)
2 X Edamame fèves de soja (200g)
2 X Olives vertes Picholines - 150g


PIÉCES INDIVIDUELLES APÉRITIVES - 10 Pièces par pers.
24 X Gougères au comté 
20 X Feuilletés Pesto Saumon Chèvre 
25 X Navettes Thon fromages frais herbes fraiches 
20 X Bretzels garnies saumon - fromage frais pickles 
20 X Maki wrap vegan 
20 X Maki wrap au saumon et moutarde au wasabi 
20 X Demi Pitas sur pics 
20 X Cuillères de saumon gravlax et algue Wakame 
20 X Brochettes beaufort Serrano et figues
20 X Brochettes Tomate Mozza Basilic 

 

PLATEAU 7 CHARCUTERIES 
1 X Chiffonnade de Coppa (50g)
1 X Lomo Serrano (50g)
1 X Lonzo Corse (50g)
1 X Saucisson Basque Des Aldudes (50g)
1 X Viande de Cecina de Léon (Bœuf séché 60g)
1 X Jambon Blanc Truffé (120g)
1 X Jambon Serrano (100g)

PLATEAU 5 FROMAGES
 
1 X Beaufort AOP 30%MG (100g)  
1 X Tomme de brebis Ossau Iraty (100g)  

1 X Mimolette vieille 40% CAVE (100g)  
1 X Gouda au pesto vert (100g)  
1 X Molitorno truffé (100g)  
1 X Raisins (40g) /  Fleurs, fruits secs 

PAINS
1 X Crackers à fromages 
3 X Ficelles tranchées (150g) 

DESSERTS
20 X Brochettes de fruits 3 morceaux
24 X Petits fours sucrés (Assortiment)

CONSOMMABLES
50 X Assiettes de dégustation fibre de coton
12 X Couteaux noirs 
12 X Cuillères-fourchettes 
50 X Serviettes cocktails

4 X plateaux de présentation

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