Buffet traiteur L'Apéro Cocktail - 20 pers
Buffet traiteur froid dinatoire avec produits apéro, charcuteries, cocktail 10 pièces salées, fromages, pain et dessert !
Formule parfaite pour ne rien avoir à se préoccuper et surtout proposer aux convives un buffet varié qui saura plaire à tous!
Idéale pour vos événements privés ou pro, afin de proposer à vos invités un buffet convivial et très généreux.
Formule élaborée ici sur la base de 20 personnes, elle peut être complétée par des boissons rubrique Traiteur / Boissons et Desserts afin d'avoir une solution complète et clef en main.
Prix HT par pers.: 30,50€
Prix TTC par pers.: 33,60€
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Légumes apéritifs :
- 2 x Box Assortiment végétarien composées de 600g légumes, 2 sauces,olives)
- 1 x Chips à la truffe - 125g
- 1 x Amandes Extra Torréfiée sel de Guérande - 200g
- 24 x Gougères au comté (Chaud ou froid)
- 24 x Feuilletés Roulé au Pesto Saumon Chèvre (Chaud ou froid)
- 20 x Navette dinde façon Tandoori
- 20 x Mini buns mousse de saumon et aneth
- 20 x Demi Bretzel garnis saumon - fromage frais - pickles
- 20 x Maki wrap VEGAN (base Houmous, avec crudités)
- 20 x Maki wrap au saumon et moutarde au wasabi
- 36 x Brochette assorties (Beaufort serrano figue, Brochettes melon serrano bille de mozzarella crème de jerez,Brochette coppa gouda abricot sec)
- 20 x Verrine Duo Saumon
- 20 x Verrines butternut châtaigne graines de courges torréfiée
- 1 x Assiette de Gravlax de saumon maison tranché - 200g
- 1 x Lomo - 50 g
- 1 x Lonzo Corse - 50 g
- 1 x Saucisson sec - 50g
- 1 xChorizo Ibérique Cebo de campo - 50g
- 1 xChiffonnade de Copa - 50 g
- 1x Viande de Cecina de Léon (Bœuf séché) - 60 g
- 1 x Jambon Blanc Truffé - 120 g
- 1 xJambon serrano 50g
- 1 x Cornichons Fin - 80 g
- 1 x Comté AOP Extra Réserve - 100 g
- 1 x Tomme de brebis lait pasteurisé - 100g
- 1 x Gouda 100 semaine - 100g
- 1 x Gorgonzola - 100 g
- 1 x Brie de Meaux AOP - 100g
- 1 x Morbier 100g
- 1/2 de Buchette Sainte Maure de Touraine Au lait Cru- 125 g
- 1/2 Brillat Savarin truffé - 100 g
- 1 x Confiture Pot Individuel Figues - Artisan local
- 1 x Beurre salé portion individuelle
- 1 x Raisins, fruits frais, fruits secs
- 1 x Crackers aux graine de sésame et sel de mer - 150g
- 1 x Ficelle tranchée 200g (taille toast)
- 1 x Pain Noix / fruits secs 330g
- 2 x Baguette tradition - 250g
- 1 x Carré Campagne - 350g
- 40 x Brochette de fruits 3 morceaux
- 20 x Verrine mousse choco framboise
- 50 x Serviettes Cocktail
- 50 x Petite assiette de dégustation jetable
- 2 x Couteaux noirs en plastique
- 20 x Petites fourchettes bois pour Verrines
- 20 x Petites cuillère bois pour verrine
- 1 x Sachet de 20 pics en bois
- 4 x Plateau dressage pour le pain
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