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en ILE DE FRANCE

Buffet traiteur L'Apéro Cocktail - 20 pers

BUFEVN02

Buffet traiteur froid dinatoire avec produits apéro, charcuteries, cocktail 10 pièces salées, fromages, pain et dessert !

Formule parfaite pour ne rien avoir à se préoccuper et surtout proposer aux convives un buffet varié qui saura plaire à tous!

Idéale pour vos événements privés ou pro, afin de proposer à vos invités un buffet convivial et très généreux.

Formule élaborée ici sur la base de  20 personnes, elle peut être complétée par des boissons rubrique Traiteur / Boissons et Desserts afin d'avoir une solution complète et clef en main.

Prix HT par pers.: 23,90€

Prix TTC par pers.: 26,30€

26,30 €
TTC
Produits sur devis
  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)

Légumes apéritifs :


  • 2 x Box Assortiment végétarien composées de 400g légumes, 200g Edamame, 1 tartinable 120g fait maison recette du moment , 1 sauce 100g fromage blanc ciboulette , 80g d'olives)
  • 2 x Chips à la truffe - 45g
Cocktail 10 pièces salées par personne :
  • 24 x Gougères au comté  (Chaud ou froid)
  • 24 x Feuilletés  Roulé au Pesto Saumon Chèvre  (Chaud ou froid)
  • 20 x Navette dinde au curry 
  • 20 x Mini buns mousse de saumon et aneth
  • 20 x Demi Bretzel garnis saumon - fromage frais - pickles
  • 20 xMaki wrap VEGAN  (base Houmous, avec crudités) 
  • 20 x Maki wrap au saumon et moutarde au wasabi
  • 36 x Brochette assorties (Beaufort serrano figue, Brochettes melon serrano bille de mozzarella crème de jerez,Brochette coppa gouda abricot sec)
  • 20 x Cuillère de saumon gravelax et algue Wakame
  • 20 x Verrines (végétariennes ou poisson)
  • 1 x Cœur de saumon façon sahsimi - 200g (20 tranches) 
1 xPlateau de 8 charcuteries fines à picorer :
  • 1 x Lomo  - 50 g
  • 1 x Lonzo Corse - 50 g
  • 1 x Saucisson sec - 50g 
  • 1 xChorizo Ibérique Cebo de campo - 50g
  • 1 xChiffonnade de Copa -  50 g  
  • 1x Viande de Cecina de Léon (Bœuf séché) - 60 g 
  • 1 x Jambon Blanc Truffé - 120 g 
  • 1 xJambon serrano  50g
  • 1 x Cornichons Fin - 80 g

1 Plateau de 8 fromages 820g :
  • 1 x Comté AOP Extra Réserve - 100 g 
  • 1 x Tomme de brebis lait pasteurisé  - 100g
  • 1 x Gouda au pesto vert - 100g
  • 1 x Gorgonzola -  100 g 
  • 1 x Brie de Meaux AOP - 100g 
  • 1 x Morbier  100g
  • 1/2 de Buchette Sainte Maure de Touraine Au lait Cru- 125 g
  • 1/2 Brillat Savarin truffé - 100 g 
  • 1 x Confiture Pot Individuel Figues - Artisan local
  • 1 x Beurre salé portion individuelle 
  • 1 x Raisins, fruits frais, fruits secs
Crackers et pains :
  • 1 x Crackers Olive et herbe de provence 80g
  • 1 x Ficelle  tranchée 100g (taille toast)
  • 1 x Pain Noix / fruits secs 330g
  • 2 x Baguette tradition - 250g
  • 1 x Carré Campagne - 350g
Desserts - 3 pièces par personne 
  • 40 x Brochette de fruits 3 morceaux
  • 20 x Panna Cotta verrine 6cl avec coulis de fruits
Consommables / Vaisselle jetable :
  • 50 x Serviettes Cocktail 
  • 50 x Petite assiette de dégustation jetable
  • 2 x Couteaux noirs en plastique
  • 20 x Petites fourchettes bois pour Verrines
  • 20 x Petites cuillère bois pour verrine
  • 1 x Sachet de 20 pics en bois
  • 4 x Plateau dressage pour le pain 

BUFEVN02

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