Produits festifs

Idée cadeau pour un moment privilégié à 2:  L'apéro champagne à partager ! Nous avons confectionné dans cette jolie boite en bois, un assortiment de nos produits apéritifs sur des quantités dinatoires (Poids total 1,200KG) Légumes, croquants, tartinable, crackers, fromages, saucissons, fruits La bouteille de champagne est une 1/2 bouteille, soit environ 4...

Le Moliterno est un fromage au lait de brebis originaire du sud de l’Italie dont il tire son nom de sa ville d’origine. Particulièrement savoureux et aromatisé à la truffe, ce fromage au lait de brebis fait partie de la famille des Pecorinos. (Suggestion de présentation.)

Cette confiture d'un rouge violet éveillé de jaune doré, réalisée dans la région du 78, vous séduira par sa texture authentique avec morceaux de fruit, ses arômes de figues très mûres et légèrement herbacés. Elle se marie parfaitement avec le chèvre Ste Maure de Touraine, ou encore la tomme de Brebis. (Suggestion de présentation.)

Le crémeux de Bourgogne à la truffe, est un fromage à base de lait cru de vache. Il fait partie de la famille des pâtes molles à croûte fleurie, et se ramollie au fur et à mesure de son affinage. Il se conserve entre 4° et 6°C. Le Brillat-Savarin se mange à frais. Il faut le sortir quelques minutes avant de le déguster. 

Filet de saumon Gravlax (environ 200g) Cette partie la plus noble et la moins grasse du saumon peut être découpée en fines tranches façon Sashimi, et présentée sur une assiette, avec du citron, de l'aneth. Le morceau est vendu entier (non découpé) sous vide. (Suggestion de présentation.)

Le filet de Saumon Gravlax maison, est un produit d'exception : fondant, savoureux, il fera l'unanimité chez les amateurs de saumon. Nous le découpons façon sashimi et le mettons sous vide dans notre laboratoire. Poids total: 100g Les produits sont à garder au frais après ouverture et à consommer dans les trois jours.

Le saumon est mariné en façon Gravlax, est un produit d'exception : fondant, savoureux, il fera l'unanimité chez les amateurs de saumon. Nous le découpons façon sashimi et le mettons sous vide dans notre laboratoire. Poids total: 200g Les produits sont à garder au frais après ouverture et à consommer dans les trois jours.

Pour offrir ou se faire plaisir, nous avons sélectionné ce jambon ibérique Cébo de Campo. Découpé en fines tranches et présenté sur une planche mis sous vide. Poids total: 50g Prix: 8,00€ TTC. Les produits sont à garder au frais après ouverture et à consommer dans les trois jours.

Pour offrir ou se faire plaisir, nous avons sélectionné ce jambon ibérique Cébo de Campo. Tranché le matin même par nos cuisiniers et présenté sur une planche bistrot (carton imitation bois) et mis sous vide. Poids total: 100g Prix: 14,50€ TTC. Les produits sont à garder au frais après ouverture et à consommer dans les trois jours.

CUVÉE CORDON BLEULes Champagnes Cordon Bleu, dominés par le Pinot Noir, expriment la rondeur et une certaine vinosité typique de ce cépage.Servi en bouteille de 75 cl(Verres non inclus)