Produits festifs

Prix 10,70 €

Le Moliterno est un fromage au lait de brebis originaire du sud de l’Italie dont il tire son nom de sa ville d’origine. Particulièrement savoureux et aromatisé à la truffe, ce fromage au lait de brebis fait partie de la famille des Pecorinos. (Suggestion de présentation.)

Prix 1,50 €

Cette confiture d'un rouge violet éveillé de jaune doré, réalisée dans la région du 78, vous séduira par sa texture authentique avec morceaux de fruit, ses arômes de figues très mûres et légèrement herbacés. Elle se marie parfaitement avec le chèvre Ste Maure de Touraine, ou encore la tomme de Brebis. (Suggestion de présentation.)

Prix 12,00 €

Le crémeux de Bourgogne à la truffe, est un fromage à base de lait cru de vache. Il fait partie de la famille des pâtes molles à croûte fleurie, et se ramollie au fur et à mesure de son affinage. Il se conserve entre 4° et 6°C. Le Brillat-Savarin se mange à frais. Il faut le sortir quelques minutes avant de le déguster. 

Prix 19,60 €

Coeur de Saumon d'Ecosse (environ 200g) Cette partie la plus noble et la moins grasse du saumon peut être découpée en fines tranches façon Sashimi, et présentée sur une assiette, avec du citron, de l'aneth. Le morceau est vendu entier (non découpé) sous vide. (Suggestion de présentation.)

Prix 13,80 €

Pour offrir ou se faire plaisir, nous vous avons préparé du foie gras fait maison. Présenté sur une planche sous vide en tranches avec sa confiture de figue et son pain d'épice. Poids total: 100g Prix: 13,80€ TTC. Les produits sont à garder au frais après ouverture et à consommer dans les trois jours.

Prix 27,50 €

Pour offrir ou se faire plaisir, nous vous avons préparé du foie gras fait maison. Présenté sur une planche sous vide en tranches avec sa confiture de figue et son pain d'épice. Poids total: 200g Prix: 27,50€ TTC. Les produits sont à garder au frais après ouverture et à consommer dans les trois jours.

Prix 13,00 €

Le filet, encore appelé coeur de saumon, est un produit d'exception : fondant, savoureux, il fera l'unanimité chez les amateurs de saumon. Nous le découpons façon sashimi et le mettons sous vide dans notre laboratoire. Poids total: 100g Les produits sont à garder au frais après ouverture et à consommer dans les trois jours.

Prix 26,00 €

Le filet, encore appelé coeur de saumon, est un produit d'exception : fondant, savoureux, il fera l'unanimité chez les amateurs de saumon. Nous le découpons façon sashimi et le mettons sous vide dans notre laboratoire. Poids total: 200g Les produits sont à garder au frais après ouverture et à consommer dans les trois jours.

Prix 8,00 €

Pour offrir ou se faire plaisir, nous avons sélectionné ce jambon ibérique Cébo de Campo. Découpé en fines tranches et présenté sur une planche mis sous vide. Poids total: 50g Prix: 8,00€ TTC. Les produits sont à garder au frais après ouverture et à consommer dans les trois jours.

Prix 14,50 €

Pour offrir ou se faire plaisir, nous avons sélectionné ce jambon ibérique Cébo de Campo. Tranché le matin même par nos cuisiniers et présenté sur une planche bistrot (carton imitation bois) et mis sous vide. Poids total: 100g Prix: 14,50€ TTC. Les produits sont à garder au frais après ouverture et à consommer dans les trois jours.

Prix 29,00 €

CUVÉE CORDON BLEULes Champagnes Cordon Bleu, dominés par le Pinot Noir, expriment la rondeur et une certaine vinosité typique de ce cépage.Servi en bouteille de 75 cl(Verres non inclus)

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