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en ILE DE FRANCE

Buffet Dinatoire Noel -10 pers

Référence 0004BUFFETDINATOIRENOEL

FORMULE BUFFET DINATOIRE NOEL

Voici un buffet gourmand, généreux et varié mixant nos plateaux incontournables de charcuteries fines, gravlax maison, fromages affinés avec une sélection de 10 pièces salées cocktails et 5 pièces sucrées.

Ce buffet dinatoire est élaborée pour 10 personnes.

Prix par personne 43.00€ HT soit 47.30€ TTC

Il nous vous reste plus qu'à prévoir le champagne et c'est parti pour un beau repas festif entre amis ou entre collègues!

494,90 €

TTC

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1 Box assortiment Végétarien ( 600g de légumes de saison, 2 sauces, olives)
1 Chips à la truffe - 125g
1 Assiette de Gravlax de saumon maison tranché - 200g
1 Plateaux de 8 charcuteries fines

1 Lomo  - 50 g
1 Lonzo Corse - 50 g
1 Saucisson sec - 50g
1 Chorizo Ibérique Cebo de campo - 50g
1 Chiffonnade de Coppa Di Parma -  50g
1 Mortadelle naturelle à la pistache - 50g
1 Jambon Blanc Truffé - 120 g
1 Jambon serrano  50g

1 Plateau de 6 fromages 625g:

1 Comté AOP Extra Réserve - 100g
1 Tomme de brebis - 100g
1 Gouda 100 semaines - 100g
1 Morbier - 100g
1 Chèvre persillé Tremplaye - 125g
1/2 Brillât Savarin truffé - 120g
1 Confiture Pot Individuel Figues - Artisan local
1 Beurre salé portion individuelle
1 Raisins, fruits frais, fruits secs

1 Crackers Olive et herbe de Provence 80g
1 Pain Cœur de Parisien (sésame, figue, noisette, raisins) 350g Tranché
1 Ficelle apéritive olive fromage - 150g tranché
1 Carré Campagne - 300g tranché
1 Pain Berlinois (Nordique) 350g tranché
10 Mini buns mousse de saumon aneth
10 Mini buns effiloché Pulled porc
12 Demi Bretzel garnis saumon - fromage frais - pickles (= 2 pièces)
10 Brochette Magret canard, raisin, figue
10 Toast de foie gras sur pain d'épices
10 Crevettes sur chutney mangue (mini coupelle)
10 Saumon curry mango (mini coupelle)
10 Verrine butternut châtaigne graines de courges torréfiées
10 Verrine Chutney pomme magret canard, chantilly framboise
12 Bouchée thon tataki duo de sésame
20 Verrine maison : mousse chocolat framboise et tiramisu
32 Pièces petits fours sucrées : chocolat orange / Chou pistache framboise / Coco san / Tarte caramel