Formule Apéro dînatoire - 20,00€ par pers.

Exemple de composition pour 10 personnes :

Entrées apéritives :

1 X Écrasé de tomates séchées, olives noires et Basilic (150g)

1 Box légumes avec :

1 X Sauce Fromage Blanc Ciboulette (100g)

1 X Mélange Légumes à croquer (400g)
1 X Edamame fèves de Soja (200g)
1 X Olives vertes Picholines (100g)

2 X Chips pesto ou truffe (2 x 45g)

1 X Amandes Valencia Grillées (100g)

Feuilletés et bouchées individuelles : 6 par personne
25 X Feuilletés Pesto Saumon Chèvre 
25 X Mix de Navettes Thon et dinde curry
10 X Mini buns mousse de saumon aneth

1 Plateau de 6 charcuteries
1 X Lomo Serrano (50 g)
1 X Lonzo Corse (50 g)
1 X Saucisson Basque Des Aldudes (50 g)
1 X Viande de Cecina de Léon (Bœuf séché - 60 g)
1 X Jambon Blanc Truffé (120g) 
1 X Jambon Serrano (50g)
1 X Cornichons Fin (80g)

1 plateau de 5 fromages
1 X Beaufort AOP 30%MG (100g)
1 X Gorgonzola (100g)
1 X Saint Nectaire (100g)
1 X 1/2 de Buchette Sainte Maure de Touraine (125g)
1 X 1/2 Brillât Savarin truffé (100g)
1 X Raisins (40g)
1 X Confiture (30g)
2 X Beurre salé (15g)
1 X Décoration plateau de fromages : Fleurs, fruits secs

Pains
1 X Crackers Cheers aux olives et herbes de Provence (80g)
1 X Baguette tradition (250g)
1 X Carré Campagne (350g)
2 X Ficelles tranchées (150g)

Dessert x 32 pièces

1 X Assortiment douceurs sucrées (Mini cannelés, florentins, financiers et roses des sables)

Vaisselle jetable et consommables :

2 X plateaux de dressage en fibre de coton
6 X Couteaux noirs
6 X Cuillères-fourchettes
50 X Serviettes