L'Apéro dînatoire - 19,90€ par pers.

Exemple de composition pour 10 personnes :

Entrées apéritives :

1 X Écrasé de tomates séchées, roquette, olives noires et Basilic (150g)

1 X Sauce Fromage Blanc Ciboulette (100g)
1 X Chips de légumes (100g)

1 X Amandes Valencia Grillées (100g)

1 X Mélange Légumes à croquer (300g)
1 X Edamame fèves de Soja (200g)
1 X Olives vertes Picholines (150g)

Feuilletés et bouchées individuelles : 6 par personne
1 X Rosace Feuilletée CHEERS - 24 parts - Saumon Épinard 
10 X Feuilletés Pesto Saumon Chèvre 
10 X Navette Thon fromages frais herbes fraiches ou dinde curry
10 X Maki crêpe tomates séchées, roquette et cœur de chèvre 

10 X demi pita vegan aux légumes

1 Plateau de 6 charcuteries - 40g par personne
1 X Lomo Serrano (60 g)
1 X Lonzo Corse (60 g)
1 X Saucisson Basque Des Aldudes (60 g)
1 X Viande de Cecina de Léon (Bœuf séché - 60 g)
1 X Jambon Blanc Truffé (120g) 
1 X Jambon Serrano (50g)
1 X Cornichons Fin (80g)

1 plateau de 5 fromages - 55g par personne
1 X Beaufort AOP 30%MG (100g)
1 X Gorgonzola (100g)
1 X Saint Nectaire (120g)
1 X 1/2 de Buchette Sainte Maure de Touraine (125g)
1 X 1/2 Brillât Savarin truffé (100g)
1 X Raisins (40g)
1 X Confiture (30g)
2 X Beurre salé d'Isigny AOP (15g)
1 X Décoration plateau de fromages : Fleurs, fruits secs

Pains
1 X Gressini (120g)
1 X Baguette tradition (250g)
1 X Carré Campagne (350g)
2 X Ficelles tranchées (150g)

Dessert

1 X Cake artisanal de la Maison Capezzone (10 parts)

Vaisselle jetable et consommables :

2 X plateaux de dressage en fibre de coton
6 X Couteaux noirs
6 X Cuillères-fourchettes
50 X Serviettes