Plateau de 36 pièces. Il s'agit de petits pains Bretzel savoureux coupés en deux, parfait en mode déjeuner ou pour l'apéritif. Deux recettes au choix, Saumon - Fromage frais ou Pastrami - Yellow mustard, sur une base de fromage frais, pickles et concombre. Parfait pour les petites faims de l'apéro!

Filet de saumon Gravlax (environ 200g) Cette partie la plus noble et la moins grasse du saumon peut être découpée en fines tranches façon Sashimi, et présentée sur une assiette, avec du citron, de l'aneth. Le morceau est vendu entier (non découpé) sous vide. (Suggestion de présentation.)