14,50 € / pers.
POUR 4 PERSONNES


Colorée et diversifiée, cette formule garantie sans viande répondra à vos envies de produits 100% naturels. Un apéro aussi léger que bon !

Votre formule végétarienne se compose de :
Rosace CHEERS feuilletée aux petits légumes
Chips de légumes Tyrells – 100g ou Amandes Grillés – 120 g
Pesto Courgette & Feta « fait-maison » – 150 g
Crème de Poivron Grillé & Ricotta « fait maison » – 150 g
Ecrasé d’Olives Vertes et Noires « fait maison » – 150 g
Olives vertes Picholines – 150 g
Mélange de petits légumes à croquer – 300 g
Sauce Fromage Blanc & Ciboulette – 100 g
Pesto de Coriandre et Graines de Cumin – 80 g
Edamame (graines de soja) – 150 g
Bûche de Saint Maure de Touraine AOP – 125 g
4 Fleurs de Tomme de Brebis au Piment d’Espelette – 60 g
Brillat Savarin Truffé (fromage crémeux) – 100 g
Beurre demi sel, Confiture Juliette Serraille – Pêche de Vigne 30 g
Pain aux Noix
Carré Longuet
Baguette Ciabatta aux olives
Un apéro 100% gourmand et végétarien !

POUR 4 PERSONNES – 14,50 € / PERS.

Au choix :

58,00€

Catégorie : .

Description du Produit

Crème de Poivron Grillé & Ricotta « fait maison »
Savoureuse et onctueuse crème à base de poivrons rouge grillés, Ricotta & Basilic frais.
Ingrédients : Poivrons rouge grillés, Ricotta, Basilics feuilles, Pain de mie, Huile d’Olive vierge extra, sel et poivre.

Allergènes : Lait, Gluten.

Ecrasé d’Olives Vertes et Noires « fait maison »
Dans la famille des tapenades, nous avons revisité la recette avec cet écrasé d’olives vertes et noires. Nous l’avons travaillé avec quelques câpres, de l’ail frais et de l’huile Olive Vierge Extra.
Olives vertes et noires natures dénoyautées, Câpres, Ail frais, Huile Olive Vierge Extra.
Allergènes : Peut contenir des traces de lactose, de gluten

Pesto Courgette & Feta « fait maison » :
Pour les amateurs de pesto, cette sauce est un gourmand mélange de courgettes crues, de feta, de jus de citron, le tout rehaussé par de l’ail frais, du basilic, de l’huile Olive Vierge Extra, et du parmesan. Courgettes crues, jus de citron, Feta, Ail frais, Basilic, Huile Olive Vierge Extra, Parmesan, Chapelure, Sel & Poivre.

Allergènes : Contient du Lactose, du Gluten.

Pesto de coriandre et graines de cumin
Parfait pour trempouiller les petits légumes, nous vous avons concocté un pesto de coriandre fraiche et de graines de cumin. Avis aux fans de coriandre : Risque de dépendance très fort !
Coriandre fraiche, Ail, Sel marin, Graines de cumin, Vinaigre de Xeres, Huile d’olive vierge extra, Mie de pain.

Allergènes : Gluten. Peut contenir des traces de Lactose.

Sauce crudité fromage blanc ciboulette
Grand classique et incontournable pour accompagner les petites crudités.
Fromage blanc, Ciboulette finement ciselée, ail, sel et poivre.

Allergènes : Lactose. Peut contenir des traces de Gluten.

ROSACE AUX PETITS LEGUMES :
Pâte feuilletée pure beurre, Crème fraiche épaisse 30%mg, légumes, Gruyère, Jaune d’œuf, Pesto, Origan, Sel & Poivre.

Allergènes : Contient du Lait, du gluten, de l’œuf.

LE BRILLAT SAVARIN TRUFFE est un fromage très crémeux au lait de vache , avec une pâte extrêmement onctueuse typique du Brillat Savarin (triple crème), agrémenté de truffes qui le rendent parfumé et gouteux à souhait.

LE SAINTE-MAURE DE TOURAINE AOP est un fromage au lait de chèvre à pâte molle à croûte naturelle,  produit dans ce qui correspond à l’ancienne province de la Touraine en France. Cendrée au charbon de bois mêlé de sel, sa pâte recèle un petit goût de noisette et peut-être fondante, ou tendre selon l’affinage.

TOMME DE BREBIS AU PIMENT D’ESPELETTE FACON TETE DE MOINE est un fromage 100% sud-ouest : un pur brebis basque de surcroît parfumé avec une épice d’exception : le fameux piment d’Espelette AOP (ce qui lui confère une saveur délicate mais pas de piquant).

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